全日本コーヒー商工組合連合会

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2014.05.31

第9回展示試飲会の報告

東日本コーヒー商工組合

毎年好評の試飲・試食会を開催しました。 賛助会員様に協賛を頂き、おすすめ商品の紹介ならびにコーヒーの試飲や喫茶、レストランに向けた業務用食材の試食や、最新のコーヒー器具、コーヒーマシンのデモンストレーションなどを行いました。

石光商事株式会社

石光商事株式会社

カフェインレスコーヒー

http://www.ishimitsu.co.jp/

株式会社エム・シー・フーズ

株式会社エム・シー・フーズ

コロンビアエメラルドマウンテン

http://www.mcfoods.co.jp/

日本珈琲貿易株式会社

日本珈琲貿易株式会社

パプアニューギニア シグリ

http://www.ncc.co.jp/

ワタル株式会社

ワタル株式会社

コスタリカ
MOUNTE COPY LA MESSA

http://wataru.co.jp/

株式会社カリタ

株式会社カリタ

ウェーブシリーズ
ガラスドリッパー185

http://www.kalita.co.jp/

HARIO株式会社

HARIO株式会社

①V60透明ドリッパー 900W×2
②サイフォン 350W×1

http://www.ishimitsu.co.jp/

フランケジャパン株式会社

ランケジャパン株式会社

コーヒーマシン PURA フレア
単相200V 2.6Kw 20A

http://www.franke.com/coffeesystems/jp/ja/home.html

ブルーマチックジャパン株式会社

ブルーマチックジャパン株式会社

CGC
フォルテグラインダー

http://www.brewmatic.co.jp/

メリタジャパン株式会社

メリタジャパン株式会社

フィルターペーパー各種
コーヒーメーカー ミアス
コーヒーミル バリオV

http://www.melitta.co.jp/

ラッキーコーヒーマシン株式会社

ラッキーコーヒーマシン株式会社

BONMAC 全自動マシーン
BM-FAF1

http://www.lucky-coffee-machine.co.jp/

MCC食品株式会社

MCC食品株式会社

ソース de ハンバーグシリーズ
冷製スープ

http://www.mccfoods.co.jp/top/

マリンフード株式会社

マリンフード株式会社

アメリカンワッフル
ホットケーキ

http://www.marinfood.co.jp/

守山乳業株式会社

守山乳業株式会社

ソリキッドコーヒー、ティー、ココア
デザート各種(パンナコッタ、マンゴー)

http://www.fujimilk.co.jp/

フォローアップセミナー

毎年好評の試飲・試食会を開催しました。 賛助会員様に協賛を頂き、おすすめ商品の紹介ならびにコーヒーの試飲や喫茶、レストランに向けた業務用食材の試食や、最新のコーヒー器具、コーヒーマシンのデモンストレーションなどを行いました。

カップテスト

カップテスト

カッピングの基礎にはじまり、数種類のコーヒーのカップテストを行いました。

司会進行の石光商事の石崎昇氏

司会進行の石光商事の石崎昇氏

司会進行は、石光商事の石崎昇氏(鑑定士講師)が担当しました。

講義の様子

講義の様子

少人数の充実した講義内容。普段聞けないような、ちょっとした疑問にも講師が親身に答えてくれました。

J.C.Q.A.インストラクター講師[午前の部] 荒川 正臣

J.C.Q.A.鑑定士講師[午後の部] 田中 博之 氏

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東日本コーヒー商工組合

TEL:03-5577-2958 Mail:ejcra@ajcra.org