Overseas
連合会の活動 海外研修事業
[生産国]2015インドネシア視察研修2015.10.31 ~ 2015.11.07
第3日目
![集荷業者の乾燥場にて](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/1.jpg)
小農家から乾ききらないパーチメントコーヒーが集められ、脱殻、乾燥させます。(集荷業者の乾燥場にて )
![ホテルからトバ湖を臨む](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/2.jpg)
ホテルからトバ湖を臨む
今日も曇天でした。晴れていたらさぞかしきれいだろうな~
![集荷業者の乾燥場](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/3.jpg)
集荷業者の乾燥場
脱殻した生豆を乾燥させます。
![白から濃緑の生豆へ](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/4.jpg)
白から濃緑の生豆へ
脱殻したての生豆は白いですが、乾燥すると濃緑色になります。スマトラ式独特の色合いです。
![たくさん集まっています](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/5.jpg)
たくさん集まっています
地域農家から集められた、濡れたパーチメントコーヒー。
![脱殻機](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/6.jpg)
脱殻機
この青い機械でパーチメントを脱殻します。
![ビニールハウスの中で](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/7.jpg)
ビニールハウスの中で
コーヒー生豆を乾燥しています。雨が多いこの地域ならではの知恵。
![マイケルさんの農園](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/8.jpg)
マイケルさんの農園
収獲とパルピング(脱果肉処理)体験をさせて頂きました。
![色んなチェリー](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/9.jpg)
色んなチェリー
赤道直下の生産国では降雨が通年あるため、熟度の異なるチェリーがたくさん付きます。
![小休憩はガソリンスタンド](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/10.jpg)
小休憩はガソリンスタンド
トイレットペーパーを片手にトイレに並びました。。。
![突然の豪雨!](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/11.jpg)
突然の豪雨!
前が見えないほどの豪雨がバスの視界を遮ります。インドネシアのスコール。
![食事の前には](https://ajcra.org/activity/overseas/2015a/images/3d/12.jpg)
食事の前には
毎夕食の前には定例の勉強会。今日のおさらいと明日の目的発表をおこないます。